南方日?qǐng)?bào)訊(記者/歐志葵)
利口福雙黃純白蓮蓉月餅、安琪五仁月餅、金元朗火腿伍仁月餅、元朗榮華雙黃白蓮蓉月餅等10家生產(chǎn)企業(yè)的13個(gè)產(chǎn)品被評(píng)為“2013年度最具廣東特色月餅”。記者今天從廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的2013年廣東月餅質(zhì)量水平評(píng)價(jià)結(jié)果中獲得上述消息。
據(jù)了解,為了提升廣東省月餅質(zhì)量水平,規(guī)范月餅銷售市場秩序,省食品行業(yè)協(xié)會(huì)今年舉辦廣東月餅質(zhì)量水平評(píng)價(jià)活動(dòng)。據(jù)省食品行業(yè)協(xié)會(huì)介紹,經(jīng)廣東省南方食品醫(yī)藥行業(yè)評(píng)估中心專家嚴(yán)格評(píng)價(jià),并經(jīng)月餅質(zhì)量水平評(píng)價(jià)工作領(lǐng)導(dǎo)小組確認(rèn),認(rèn)定廣州酒家集團(tuán)有限公司和東莞榮華餅家有限公司的“雙黃純白蓮蓉月餅”等10家生產(chǎn)企業(yè)13個(gè)產(chǎn)品為“2013年度最具廣東特色月餅”,而利口福的中華大團(tuán)圓六仁月餅、潮府餅家鴻福禮月餅則為廣東創(chuàng)意月餅。
據(jù)悉,目前目前國內(nèi)四大月餅體系中,廣式月餅在我國月餅市場中市場份額高達(dá)70%,其中廣州酒家、蓮香樓月餅、華美等為行業(yè)龍頭企業(yè)。